programma

venerdì 26 maggio 2017, ore 15-23
"Gustando le Apuane": premiazione del concorso del menù a km 0
Ristorante "Sotto la Loggia" - Pomezzana (Stazzema)
Breve corso di cucina con la preparazione di un menù con prodotti tipici di stagione a km 0; breve escursione con una Guida del Parco e premiazione dei vincitori del concorso.
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sabato 27 maggio 2017, ore 17
Presentazione del volume: "Sui sentieri delle Alpi Apuane per riscoprire il cammino dell'uomo"
Centro Visite del Parco, Palazzo Rossetti - Seravezza
L'opera di Marco Marando è dedicata all'escursionista-viaggiatore. Contiene oltre 40 itinerari dettagliate con storie, racconti, incontri, ricette, tradizioni e curiosità.

domenica 28 maggio 2017, ore 9-16
"Saperi e sapori a Mosceta":
c/o Rifugio "Del Freo" CAI Viareggio - Mosceta (Stazzema)
Mercatino degli agricoltori bio-eroici e dei piccoli artigiani delle Alpi Apuane;
pulizia-bonifica della torbiera con le comunità originarie di Levigliani e Pruno-Volegno;
inaugurazione e benedizione marginetta/maestà restaurata presso il Passo o Foce di Mosceta.

Saperi e sapori a Mosceta
"il ritorno alla montagna... presto una necessità"

Domenica 28 maggio 2017, alla foce tra il Corchia e la Pania,
tra il versante interno e marittimo delle Alpi Apuane

Per il secondo anno di fila è andata in scena a Mosceta l'evento clou della Festa del Parco, al termine di un fine settimana denso di impegni e con un programma più ricco rispetto al 2016. Confermata la pulizia della torbiera e dei prati tra il Corchia e la Pania, così come la degustazione, offerta a tutti, di piatti tradizionali e prodotti tipici. La novità del 2017 è stata soprattutto il mercatino degli agricoltori bio-eroici e dei piccoli artigiani delle Alpi Apuane, che si è tenuta presso il Rifugio “Del Freo” del CAI di Viareggio, dalle ore 9 fino quasi alle 17. Nel primo pomeriggio, c'è stato il momento toccante della benedizione della marginetta/maestà presso la Foce, restaurata a tempo di record negli ultimi giorni prima della festa, con l'impegno e il lavoro di diversi enti e persone.
Il Parco sta provando a trasformare, da occasionale a tradizionale, l’evento primaverile di Mosceta, raccogliendo l’invito che gli è stato rivolto dalle due Comunioni dei Beni Comuni di Levigliani e Pruno-Volegno, con in testa i due rispettivi presidenti, Florens Babboni e Aniceto Guidi. Il Parco ha confermato, anche in questo evento, la massima attenzione dell’ente verso le Comunità locali delle Alpi Apuane, soprattutto quando concorrono a migliorare l’area protetta in modo così diretto e sentito. Riguardo all’organizzazione dell’evento del 2017, non va poi trascurato l’apporto decisivo del CAI di Viareggio, che ha messo a disposizione gli spazi e le attrezzature del proprio Rifugio. 
Questa iniziativa è stata in parte finanziata dalla Regione Toscana, con fondi dell’Assessorato all’Ambiente, che l’ha pure inserita in un programma comune a tutte le aree protette della Toscana, nell’occasione annuale della Settimana europea dei Parchi. Da sabato 27 a domenica 28 maggio 2017, i tre Parchi Regionali hanno proposto ad Alberese, a S. Rossore e, ovviamente, a Mosceta, un mercatino dei loro prodotti tipici. Il titolo del programma regionale “Saperi e sapori dei Parchi toscani” è stato declinato, nello specifico apuano, in “Saperi e sapori a Mosceta”.
Il mercatino delle Apuane ha offerto qualcosa di diverso dai soliti eventi, ormai inflazionati e ripetitivi, dedicati al prodotto locale più o meno tipico, con i commercianti che prevalgono sempre di più sui produttori. Nel caso di Mosceta, a far da espositori sono stati chiamati persone e associazioni “vere”, che producono direttamente in modo biologico e/o tradizionale, in contesti ambientali difficili, dove è arduo resistere (da cui l’aggettivo “bio-eroico”). Lo zoccolo duro è rappresentato da un gruppo di giovani e meno giovani produttori di nicchia, che proviene dall’Alta Versilia e dalla valle del Cardoso in particolare. Sono gli ultimi o, meglio, i nuovi innamorati della poca terra lungo le dure pendici Apuane. La loro filiera è corta… anzi cortissima…
Abbiamo già accennato come il mercatino non sia stata l’unica novità dell’edizione 2017. Resta ancora da dire sul restauro della marginetta/maestà della Foce di Mosceta, la cui inaugurazione/benedizione ha chiuso il programma della festa. Siamo di fronte ad un piccolo miracolo di condivisione, rapidità di esecuzione e sinergia tra soggetti pubblici e privati. Da un lato si è posto il Parco che ha sposato l’iniziativa e l’ha finanziata in parte significativa. Dall’altro lato hanno fatto il loro le due Comunità di Pruno-Volegno e Levigliani, poiché capaci di raccogliere ulteriori fondi e poi trovare le risorse umane per progettare e compiere un restauro corretto, intuendo il valore simbolico, spirituale ed affettivo di questo manufatto. Oltre il sentimento religioso – così forte in un luogo storico di transito e d’incontro – troviamo qui ancora presente la memoria di vite spezzate dalla montagna, durante il lavoro in cava o nel corso di un’impresa alpinistica. 

Antonio Bartelletti